Descripción
La seta cardo negro es una especie de hongo comestible que se encuentra en algunas regiones de Europa y América del Norte. Tiene un sombrero de color negro azabache, con un pie delgado y largo. Se puede preparar de diversas formas, ya sea salteada, en sopas o incluso en guisos. Es apreciada por su sabor terroso y su textura carnosa.
